一昨日に飲んだお店は10年来の行きつけのお店。
50代のご夫婦でやってる新鮮な郷土料理が売りだ。
お酒もそろってる落ち着いたこじんまりとしたお店なのだ。
ところがこのお店。最近だんだんと味つけが濃くなってる。
一昨日はあまりにも醤油がききすぎていて驚いてしまった。
もちろんプロの板前さんに向かってそんなこと言えない。
かつてお客さんが多すぎて予約も取れない日もあったのに
一昨日の予約客はわれわれ一組だけ。がらんとした店内だ。
これって味つけが変わった証拠だと思うのだけど・・・。
親父さんが痩せたような気がするのだが
なにか病気でもして味覚が変わったのかと
勝手にいらぬ想像までしてしまった夜だった。
お気に入りのお店だったんだけどな。。。