ワクの好物のひとつにホットドックがある。
一番のお気に入りは佐賀県三瀬村の
イブスキのホットドック。
ベストアメニティースタジアムで食べるのが美味いのだ。
福岡県久留米市にキムラヤというパン屋さんがあって
91年の歴史を誇るのだが今月末をもって店じまい。
車を飛ばして工場店まで行ってきた。
ここのホットドックは有名なのだ。
なにが有名かというと。ここのホットドックは
ソーセージじゃなくてハムが挟んである。
なぜこのようなことになったかというと。
設立は大正5年のこと。創業者はホットドックのことをこう想像した。
「ホット」は暑い。「ドッグ」は犬。暑くて「はっはっ」と舌を出す犬。
その犬の舌に見立てたのがハム。という伝説があって。
この地域のホットドックはハムが挟んであるのだ。
キムラヤさん。お客さんでいっぱいだった。もう一回食べに行きます!